バレンタイン 花畑牧場 カチョカヴァロ 80g 北海道 お土産 花畑牧場 ギフト 生キャラメル 義理 ホワイトデー

商品コード:100 冷蔵便







商品説明  カチョカヴァロとは
モッツァレラチーズを熟成させ、形を変えたチーズです。
ひょうたん型にするため、くびれ部分に紐を結び、
2つのチーズを左右にぶら下げて熟成させるのが特徴。
“カチョ”はチーズ、“カヴァロ”は馬という意味で、熟成させる様子がちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことに由来しています。
約10日間(季節によって熟成期間は調整)の熟成期間を経ることにより、
味が深みを増し、色味も濃くなります。
イタリアでは、焼いて食べるチーズとして有名 チーズの表面をこんがりと焦がすように焼くと、表面はカリカリで香ばしく、中身はミルクの味がしっかりとしてもっちりと伸びの良い食感になります。

名称 花畑牧場 カチョカヴァロ 80g

原材料名  生乳(北海道産)、食塩

賞味期限 約60-90日程度

保存方法 要冷蔵(10℃以下)

製造者 株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6

発送温度帯 冷蔵便 

発送日目安 営業日23時までにご注文頂いた場合、3-5営業日以内の弊社出荷を予定しております。

同梱について

冷凍商品及びメール便商品には同梱出来ません。ご了承の程よろしくお願い致します。







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価格:¥610 (税込)

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